Laboratorio USWheat South America
Fotografía © U.S. Wheat Associates
Del campo estadounidense a su laboratorio.
Biblioteca técnica de métodos de laboratorio, clases de trigo y guías de calidad para la industria molinera y panificadora de América del Sur.
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Clases de trigo americano
U.S. Wheat Associates
Conocimiento técnico del trigo estadounidense, en español y a tu disposición
U.S. Wheat Associates (USW) es la organización de desarrollo de mercados de la industria triguera de Estados Unidos: promueve la confiabilidad, la calidad y el valor de las seis clases de trigo de EE.UU. entre compradores, molineros, panificadores y procesadores de alimentos de más de 100 países.
- ✓ Métodos de laboratorio con control documental y trazabilidad de versiones.
- ✓ Clasificación técnica por familia AACC (Approved Methods of Analysis).
- ✓ Perfil funcional de las 6 clases de trigo de EE.UU. y sus usos industriales.
¿Su laboratorio trabaja con trigo de EE.UU.?
Acceda a los métodos vigentes, revise el control documental de cada ficha y envíe observaciones técnicas al equipo de USWheat South America.