Laboratorio USWheat South America

Del campo estadounidense a su laboratorio.

Biblioteca técnica de métodos de laboratorio, clases de trigo y guías de calidad para la industria molinera y panificadora de América del Sur.

Métodos Documentos Clases de trigo americano
Fotografía © U.S. Wheat Associates

U.S. Wheat Associates

Conocimiento técnico del trigo estadounidense, en español y a tu disposición

U.S. Wheat Associates (USW) es la organización de desarrollo de mercados de la industria triguera de Estados Unidos: promueve la confiabilidad, la calidad y el valor de las seis clases de trigo de EE.UU. entre compradores, molineros, panificadores y procesadores de alimentos de más de 100 países.

  • ✓ Métodos de laboratorio con control documental y trazabilidad de versiones.
  • ✓ Clasificación técnica por familia AACC (Approved Methods of Analysis).
  • ✓ Perfil funcional de las 6 clases de trigo de EE.UU. y sus usos industriales.
Explorar el catálogo
Crop quality survey — calidad de la cosecha de trigo de EE.UU. © U.S. Wheat Associates

¿Su laboratorio trabaja con trigo de EE.UU.?

Acceda a los métodos vigentes, revise el control documental de cada ficha y envíe observaciones técnicas al equipo de USWheat South America.